Avuiii una delícia pels golafres!!!
XOCOLATA amb plàtaaan!!!
Ingredients:
1 plàtan
1/2 d’una rajola de xocolata per desfer
Trosset de mantega
El que començarem a fer serà desfer la xocolata. Per fer això necessitarem dues olles de mides diferents, per posar una dins de l’altre i fer el bany Maria. És a dir, a l’olla més grossa hi posarem aigua, i l’olla petita dins, aquí serà on hi posarem la xocolata i la mantega. Aquin foc? Jo ho faig a foc mig.
A l’hora de desfer la xocolata hem de ser MOLT conscients, que la xocolata no pot bullir, perquè si bull és una senyal que s’ha cremat. A la vegada, també us recomano que mentre es vagi desfent, acompanyem a la xocolata amb una pala de fusta i l’anem removent en cercles i sempre en el mateix sentit o direcció.
Un cop la xocolata estigui desfeta només hem de pelar el plàtan i abocar-la per sobre. DELICIÓS!!!
Observacions: Si no us agrada la xocolata negra i és la que teniu per desfer, simplement hem d’afegir llet a la xocolata mentre l'estem desfent al bany maria. Ja veureu que el resultat serà xocolata amb llet.
Bon profit!! :D
XOCOLATA amb plàtaaan!!!
Ingredients:
1 plàtan
1/2 d’una rajola de xocolata per desfer
Trosset de mantega
El que començarem a fer serà desfer la xocolata. Per fer això necessitarem dues olles de mides diferents, per posar una dins de l’altre i fer el bany Maria. És a dir, a l’olla més grossa hi posarem aigua, i l’olla petita dins, aquí serà on hi posarem la xocolata i la mantega. Aquin foc? Jo ho faig a foc mig.
A l’hora de desfer la xocolata hem de ser MOLT conscients, que la xocolata no pot bullir, perquè si bull és una senyal que s’ha cremat. A la vegada, també us recomano que mentre es vagi desfent, acompanyem a la xocolata amb una pala de fusta i l’anem removent en cercles i sempre en el mateix sentit o direcció.
Un cop la xocolata estigui desfeta només hem de pelar el plàtan i abocar-la per sobre. DELICIÓS!!!
Observacions: Si no us agrada la xocolata negra i és la que teniu per desfer, simplement hem d’afegir llet a la xocolata mentre l'estem desfent al bany maria. Ja veureu que el resultat serà xocolata amb llet.
Bon profit!! :D